Curuba

Se trata de una fruta originaria de la cordillera de los andes. Por fuera tiene cierta similitud con un plátano, pero por dentro es muy similar a una parchita. Por esto en algunos paises anglosajones es conocida como Banana Passionfruit. Su cosecha es desde el mes de marzo hasta octubre.

Valor nutricional por cada 100 g
Energía 25 kcal 670 kJ
Agua92 g
 Proteínas0.6 g
 Fibra alimentaria0.3 g
Grasas0.1 g
Hierro0.4 mg
Vitamina A (como retinol)0.51 mg
Vitamina B20.03 mg
Vitamina B32 mg
Vitamina C70 mg
Fósforo20 mg
Calcio4 mg
Carbohidratos6.3 g
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.